חנות עם נוחות

זמן קריאה: 2 דקות

הן ממתינות לך בכל קרן רחוב. קטנות, מגרות, צבעוניות ומזמינות, 24 שעות ביממה. חנויות נוחות בקוריאה הן כבר מגזר קמעונאי ענק, המגלגל כעשרה מיליארד דולר בשנה (נתוני 2012).

כיום פועלות בקוריאה כ-25,000 חנויות נוחות ומדי שנה נפתחות מעל 3,000 חנויות חדשות. מכירות המגזר צמחו בכ-18 אחוז בממוצע בשנים האחרונות, מה שמעיד על עוצמתו של המודל העסקי. הלקוחות מגיעים מכל המגזרים. החל מעובדי המשרדים טרוטי העיניים,בני נוער קוריאנים, יחידים ובני זוג העובדים מחוץ לבית וכל מי שאורח החיים שלו מצריך ערוץ קמעונאי נגיש ונוח לקניות קטנות.

כמו כל עסק מצליח בקוריאה, המגזר נשלט על ידי קונגלומרטים קוריאנים בשיטת זכיינות. בשל חסמי הכניסה הנמוכים, הרבה מהזכיינים הם קוריאנים שפרשו מעבודתם ומחפשים דרך השתכרות נוחה. כמו תמיד בקוריאה, אלה נמצאים בתחתית שרשרת המזון ורבים מהם אינם מוציאים כדי מחייתם בשל ריבוי חנויות הנוחות. הנהנות העקריות הן הרשתות עצמן. הרשתות הגדולות הן כלהלן:

שם הרשת	מספר החנויות
CU	6,686
GS25	6,307
Seven Eleven	4,740
Buy The Way	1,555
Ministop	1,775

חנות נוחות טיפוסית הינה בשטח ממוצע של 75 מ"ר, מועסקים בה מספר עובדים על פני כל היממה והיא מחזיקה כ-4,000 (!) פריטים על המדפים. מחזור יומי ממוצע של חנות נוחות הוא כ 1,500 דולר ופוקדים אותה כ-400 איש ביום עם קניה ממוצעת של 3.5 דולר.

המטרה של הבעלים היא לגרום לתנועה רבה של קונים ועל כן הם מציעים מוצרים ושירותים במגוון תחומים, שיכול לגרום לכל רשת חנויות נוחות ישראלית להזדכות מידית על העז שלה.

בחנות נוחות ניתן לקנות מזון מוכן וחם על שיפודים, משקאות חמים הנשמרים במחמם (ההפך ממקרר), ביצים מבושלות,

ארוחות קפואות לחימום במיקרוגל שנמצא במקום, מנות חמות ונודלס להכנה במקום, משקאות מכל סוג לרבות משקאות ויטמינים, משקאות להקלה לאחר שתיה או לפניה ומשקאות אלכוהוליים. במגזר הלא מזון ניתן למצוא בין היתר תחתונים, משחות שיניים, מוצרי היגיינה, מכשירי כתיבה, מטריות ליום גשום, ועוד ועוד.

בחנות ישנן, בדרך כלל, האמצעים לחימום ארוחה וכן שולחן קטן לישיבה, החביב על בני הנוער דלי האמצעים.

שירותים שניתן לקבל בחלק מחנויות הנוחות כוללים טעינת כרטיסי נסיעה, תשלום חשבונות, משלוח חבילות, משיכת כספים ולעיתים גם מכירת כרטיסים להופעות.

טיפים לעסקים בקוריאה

כל בר דעת היה שמח למכור את מוצריו לרשת חנויות נוחות. בשביל זה צריך את המוצר הנכון, קשרים והרבה גמישות.

מוצר על המדף נמדד כל הזמן על בסיס הביצועים שלו. ברגע שהמכירות יורדות – המוצר יורד מיידית ומפנה מקום למי שאחריו בתור. הטעמים הקוריאנים משתנים במהירות.

ביקשתי רשות מהבעלים של חנות הנוחות שליד המשרד שלנו ולהלן גלריית התמונות הבאה להתרשמותכם:

*להגדלה – לחצו על התמונה

משקאות קרים כיד המלך	מגוון אינסופי של נודלס ומנות חמות
ארוחות מוכנות – רק לחמם במקרוגל	4000 פריטים שונים, 24 שעות ביממה
אוכל מחומם – רק לבחור ולשלם	ויטמינים ומשקאות ייעודיים
שפע מוצרי היגיינה	שימורים וממרחים לכל דורש